SÖK PÅ SIDAN

Kontakta fagersta kommun

Postadress:

Fagersta kommun
737 80 Fagersta

Telefon:

0223-440 00

Fax:

0223-171 01

Öppettider:

08.00-12.00 och 13.00-16.30

Besök oss:

Norbergsvägen 19 
737 80 ­Fagersta

Sapere

Blomkål

Sapere:

Sapere är ett pedagogiskt verktyg som vill öva upp elevers och barns sensoriska förmåga och utveckla språket genom att träna de i att uppleva maten med alla sina sinnen och att kunna sätta ord på smakupplevelsen.

Ordet sapere är latin och betyder "att kunna smaka" och "att vara vis".

Metoden kommer ursprungligen från Frankrike och togs till Sverige via Grythyttan i mitten av 90-talet, av Carl-Jan Granqvist och Restauranghögskolan.

Senast ändrad: 2016-09-21

Scrolla upp