Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedel Stödboendet, Stolpvreten LSS och Psykiatri

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

Vecka 32 8 – 14 augusti

Måndag
Lunch Fyllda isterband och stuvad potatis
Veg Fylld sojakorv och stuvad potatis
Dessert Körsbärskräm
Middag Potatisbullar med stekt bacon och rårörda lingon

Tisdag
Lunch Pannbiff med stekt lök, gräddsås och lingonsylt och kokt potatis
Veg Majsbiff med stekt lök, gräddsås och lingonsylt och kokt potatis
Middag Finsk korvsoppa

Onsdag
Lunch Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis
Veg Polentabiff med stuvad spenat och kokt potatis
Middag Kycklingfärsbiff med kryddig tomatsås och kokt potatis

Torsdag
Lunch Gulaschsoppa med crème fraiche och risgrynspudding med saftsås
Veg Vegetarisk gulaschsoppa med crème fraiche och risgrynspudding med saftsås
Middag Kycklingfärsbiff med kryddig tomatsås och kokt potatis

Fredag
Lunch Rimmat fläsklägg med senapssås och rotmos
Veg Sojakorv med senapssås och rotmos
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Ugnsbakad lax med dillhollandaise och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillhollandaisesås och kokt potatis
Middag Moussaka

Söndag
Lunch Slottsstek med gräddsås och gelé och kokt potatis
Vegetarisk Quornfilé med gräddsås och gelé och kokt potatis
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås

Vecka 33 15 – 21 augusti

Måndag
Lunch Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis
Veg Sojakorv med bruna bönor och kokt potatis
Middag Crepes med räkstuvning

Tisdag
Lunch Köttfärssås och spagetti
Veg Vegetarisk färssås och spagetti
Middag Bräckt skinka med stuvad blomkål och kokt potatis

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med räkor och dill och potatismos
Veg Medelhavsgratäng och potatismos
Middag Ugnspannkaka med lingonsylt och grädde

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Marockansk grönsaksgryta och kokt potatis

Fredag
Lunch Lammfärsbiff med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetariska färsbiffar med gräddsås och kokt potatis
Middag Makrill med kall senap/citronsås och kokt potatis

Lördag
Lunch Kycklingfilé med dragonsås och klyftpotatis
Veg Quornfilé med dragonsås och klyftpotatis
Middag Vad huset bjuder

Söndag
Lunch Levergryta med bacon och råröda lingon och kokt potatis
Vegetarisk Kikärtsgryta med basilika och kokt potatis
Middag Sill med ägg och gräddfil och kokt potatis

Vecka 34 22 – 28 augusti

Måndag
Lunch Falukorv med vita bönor i tomatsås och kokt potatis
Veg Sojakorv med vita bönor i tomatsås
Middag Fiskgryta a la Taube och kokt potatis

Tisdag
Lunch Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås och rårörda lingon
Middag Redd grönsakssoppa

Onsdag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Middag Skinkschnitzel med grönpepparsås och klyftpotatis

Torsdag
Lunch Broccolisoppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Broccolisoppa och mannagrynspudding med saftsås
Middag Viltskavsgryta med quorn, svamp och kokt potatis

Fredag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och ris
Veg Quorngryta med paprika och curry och ris
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med löksås och kokt potatis
Middag Oxjärpar med gräddsås , saltgurka och kokt potatis

Söndag
Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Qournfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Middag Omelett med svampstuvning

Vecka 35 29 augusti – 4 september

Måndag
Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färslimpa med gräddsås och kokt potatis
Middag Jordärtskockssoppa med crème fraiche

Tisdag
Lunch Falukorv med pepparrotssås och kokt potatis
Veg Sojakorv med pepparrotssås och kokt potatis
Middag Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon och potatismos

Onsdag
Lunch Stekt rödspätta med Skagen sås och kokt potatis
Veg Rödbetsbiff med kall örtsås och kokt potatis
Middag Kokt rimmad oxbringa med senapssås och kokt potatis

Torsdag
Lunch Kålsoppa med korvslantar och ostkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk kålsoppa och ostkaka med sylt och grädde
Middag Fiskgratäng med tomat, oregano, basilika och potatismos

Fredag
Lunch Fläskfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng
Veg Quornfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng
Middag Vegetarisk gryta med bönor och ris

Lördag
Lunch Laxfilé med dillmajonäs och kokt potatis
Veg Grönsaksbiff med dillmajonäs och kokt potatis
Middag Paj med soltorkad tomat, feta, spenat och oliver och kall sweet chilisås

Söndag
Lunch Portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Veg Vegetariska portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Middag Vad huset bjuder