Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedlar Malmens boende, Solliden och Nybo

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

Vecka 3 17 – 23 januari

Måndag
Lunch Lamm i dillsås med kokt potatis
Veg Vegetariskt dillkött med kokt potatis
Dessert Jordgubbssoppa med gräddklick
Middag Jordärtskockssoppa med crème fraiche

Tisdag
Lunch Frukostkorv med senapssås och kokt potatis
Veg Sojakorv med senapssås och kokt potatis
Dessert Mangofromage
Middag Köttbullar med stuvade makaroner

Onsdag
Lunch Stekt rödspätta med skagensås och kokt potatis
Veg Rödbetsbiff med kall örtsås och kokt potatis
Dessert Svartvinbärskräm
Middag Rökt skinka med legymsallad och kokt potatis

Torsdag
Lunch Kålsoppa med korvslantar och Ostkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk kålsoppa och Ostkaka med sylt och grädde
Middag Fiskgratäng med tomat och oregano och kokt potatis

Fredag
Lunch Kycklingfilé i örtsås med ris och rostad blomkål och broccoli
Veg Quornfilé i örtsås med ris och rostad blomkål och broccoli
Dessert Päronkräm
Middag Fläskfilé med potatisgratäng och kall bearnaisesås

Lördag
Lunch Kokt torsk med stuvad vitkål och kokt potatis
Veg Vegetarisk biff med stuvad vitkål och kokt potatis
Dessert Vaniljglass och chokladsås
Middag Paj med soltorkad tomat, fetaost, oliver, spenat och kall sweetchilisås

Söndag
Lunch Portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Veg Vegetarisk portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Dessert Äppelkaka med kardemummagrädde
Middag Vad huset bjuder


Vecka 4 24 – 30 januari

Måndag
Lunch Korvgryta a la Åmål med kokt potatis
Veg Vegetarisk korvgryta a la Åmål med kokt potatis
Dessert Rabarberkräm
Middag Tonfisklåda

Tisdag
Lunch Kycklinggratäng med dijonsenap och kokt potatis
Veg Medelhavsgratäng
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Kalvsylta med rödbetor och potatismos

Onsdag
Lunch Ugnsbakad sej med pepparrot, ägg, brynt smör och kokt potatis
Veg Polentabiffar med brynt smör och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Pannbiff med löksky och kokt potatis

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt* och grädde
Middag Kyckling med soltorkad tomat, basilika och pasta

Fredag
Lunch Palt med stekt fläsk, vitsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsgryta med kokt potatis
Dessert Aprikoskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Inkokt lax med dillmajonäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillmajonnäs och kokt potatis
Dessert Blåbärspaj med vaniljsås
Middag Kokt skinka med legymsallad och kokt potatis

Söndag
Lunch Nötstek med gräddsås, kokt potatis och gelé
Veg Quornfilé med gräddsås, kokt potatis och gelé
Dessert Vitchokladmousse med hallonkompott/sås
Middag Mannagrynsgröt