
Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo
Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan
Vecka 26 23 – 29 juni
Måndag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och ris
Veg Quorngryta med paprika och curry och ris
Dessert Jordgubbskräm
Middag Fiskbullar i hummersås och kokt potatis
Tisdag
Lunch Köttfärssås och pasta
Veg Vegetarisk färssås och pasta
Dessert Körsbärssoppa
Middag Ängamat
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med apelsin och chili och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Krusbärskräm
Middag Äggakaka med fläsk och rårörda lingon
Torsdag
Lunch Potatis-och purjolökssoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Potatis-och purjolökssoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Fredag
Lunch Ugnsstekt falukorv med chilismak och potatismos
Veg Ugnsstekt sojakorv med chilismak och potatismos
Dessert Skogsbärskräm
Middag Vad huset bjuder
Lördag
Lunch Kokt torsk med dillsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med dillsås och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier och vaniljglass
Middag Kaprisfyllda biffar med dijonsås och kokt potatis
Söndag
Lunch Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Äppelkaka med kardemummagrädde
Middag Ost- och skinkpaj
Vecka 27 30 juni – 6 juli
Måndag
Lunch Nötskavsgryta och ris
Veg Vegetarisk gryta och ris
Dessert Krusbärssoppa med gräddklick
Middag Grönsakssoppa
Tisdag
Lunch Kokt fläskkorv och potatismos
Veg Sojakorv och potatismos
Dessert Drottningkräm
Middag Kalkon med mimosasallad och kokt potatis
Onsdag
Lunch Panerad fisk med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillmajonnäs och kokt potatis
Dessert Äppelkräm
Middag Rotfruktsgryta med bacon och kokt potatis
Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och pannkaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och pannkaka med sylt och grädde
Middag Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos
Fredag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Blandad fruktkräm
Middag Rödspätta med kall sås och kokt potatis
Lördag
Lunch Lillschnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk schnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Dessert Körsbärssoppa med grädde
Middag Kycklinglasagne
Söndag
Lunch Fiskgratäng med örter och kokt potatis
Veg Potatisgratäng med sojafärs, tomat och spenat
Dessert Vaniljglass och chokladsås
Middag Vad huset bjuder
Vecka 28 7 – 13 juli
Måndag
Lunch Kycklingkorvstroganoff och ris
Veg Sojakorvstroganoff och ris
Dessert Päronkräm
Middag Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon
Tisdag
Lunch Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Veg Raggmunk och rårörda lingon
Dessert Äppelkräm
Middag Blomkålssoppa
Onsdag
Lunch Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis
Veg Majsbiff med remouladsås och kokt potatis
Dessert Apelsinkräm
Middag Pölsa med rödbetor och kokt potatis
Torsdag
Lunch Minestronesoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Minestronesoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis
Fredag
Lunch Kycklingfilé med currysås och ris
Veg Quornfilé med currysås och ris
Dessert Rabarbersoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder
Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Dessert Persikohalvor med gräddklick
Middag Rotfruktsplättar med kesoröra
Söndag
Lunch Skinkstek med apelsinsmak med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Örtgratinerad quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Smulpaj med svarta vinbär och vaniljglass
Middag Rökt kalkon och potatissallad
Vecka 29 14 – 20 juli
Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Dessert Rabarberkräm
Middag Tomatsoppa
Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Drottningkräm
Middag Broccoli- och ädelostpaj med gräddfilssås
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater
Dessert Jordgubbssoppa med gräddklick
Middag Kycklingfrikassé och kokt potatis
Torsdag
Lunch Husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Husets vegetariska soppa och mannagrynspudding med saftsås
Middag Omelett med svampstuvning
Fredag
Lunch Varmkorv med gurkmajonnäs och potatismos
Veg Sojakorv med gurkmajonnäs och potatismos
Dessert Krusbärskräm
Middag Skinksås och pasta
Lördag
Lunch Laxpytt med kall örtsås
Veg Rotfruktspyttipanna med kall örtsås
Dessert Hallonmousse
Middag Bondomelett
Söndag
Lunch Burgundisk köttgryta och kokt potatis
Veg Burgundisk quorngryta och kokt potatis
Dessert Morotskaka
Middag Vad huset bjuder
Vecka 30 21 – 27 juli
Måndag
Lunch Potatisbullar med stekt bacon och rårörda lingon
Veg Potatisbullar med keso och rårörda lingon
Dessert Körsbärskräm
Middag Fyllda isterband och stuvad potatis
Tisdag
Lunch Pannbiff med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Majsbiff med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Finsk korvsoppa
Onsdag
Lunch Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis
Veg Polentabiff med stuvad spenat och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Pastagratäng med kalkon
Torsdag
Lunch Gulaschsoppa med creme fraiche och risgrynspudding och saftsås
Veg Vegetarisk gulaschsoppa med creme fraiche och risgrynspudding och saftsås
Middag Kycklingfärsbiff med kryddig tomatsås och kokt potatis
Fredag
Lunch Falukorv med senapssås och kokt potatis
Veg Sojakorv med senapssås och kokt potatis
Dessert Hallonsoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder
Lördag
Lunch Fisk med tacotäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Marängswiss med chokladsås
Middag Moussaka
Söndag
Lunch Slottsstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Aprikospaj med kokossmuldeg
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås