Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

 

Vecka 26 23 – 29 juni

Måndag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och ris
Veg Quorngryta med paprika och curry och ris
Dessert Jordgubbskräm
Middag Fiskbullar i hummersås och kokt potatis

Tisdag
Lunch Köttfärssås och pasta
Veg Vegetarisk färssås och pasta
Dessert Körsbärssoppa
Middag Ängamat

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med apelsin och chili och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Krusbärskräm
Middag Äggakaka med fläsk och rårörda lingon

Torsdag
Lunch Potatis-och purjolökssoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Potatis-och purjolökssoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg

Fredag
Lunch Ugnsstekt falukorv med chilismak och potatismos
Veg Ugnsstekt sojakorv med chilismak och potatismos
Dessert Skogsbärskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Kokt torsk med dillsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med dillsås och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier och vaniljglass
Middag Kaprisfyllda biffar med dijonsås och kokt potatis

Söndag
Lunch Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Äppelkaka med kardemummagrädde
Middag Ost- och skinkpaj

Vecka 27 30 juni – 6 juli

Måndag
Lunch Nötskavsgryta och ris
Veg Vegetarisk gryta och ris
Dessert Krusbärssoppa med gräddklick
Middag Grönsakssoppa

Tisdag
Lunch Kokt fläskkorv och potatismos
Veg Sojakorv och potatismos
Dessert Drottningkräm
Middag Kalkon med mimosasallad och kokt potatis

Onsdag
Lunch Panerad fisk med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillmajonnäs och kokt potatis
Dessert Äppelkräm
Middag Rotfruktsgryta med bacon och kokt potatis

Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och pannkaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och pannkaka med sylt och grädde
Middag Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos

Fredag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Blandad fruktkräm
Middag Rödspätta med kall sås och kokt potatis

Lördag
Lunch Lillschnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk schnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Dessert Körsbärssoppa med grädde
Middag Kycklinglasagne

Söndag
Lunch Fiskgratäng med örter och kokt potatis
Veg Potatisgratäng med sojafärs, tomat och spenat
Dessert Vaniljglass och chokladsås
Middag Vad huset bjuder

Vecka 28 7 – 13 juli

Måndag
Lunch Kycklingkorvstroganoff och ris
Veg Sojakorvstroganoff och ris
Dessert Päronkräm
Middag Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon

Tisdag
Lunch Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Veg Raggmunk och rårörda lingon
Dessert Äppelkräm
Middag Blomkålssoppa

Onsdag
Lunch Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis
Veg Majsbiff med remouladsås och kokt potatis
Dessert Apelsinkräm
Middag Pölsa med rödbetor och kokt potatis

Torsdag
Lunch Minestronesoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Minestronesoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis

Fredag
Lunch Kycklingfilé med currysås och ris
Veg Quornfilé med currysås och ris
Dessert Rabarbersoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Dessert Persikohalvor med gräddklick
Middag Rotfruktsplättar med kesoröra

Söndag
Lunch Skinkstek med apelsinsmak med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Örtgratinerad quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Smulpaj med svarta vinbär och vaniljglass
Middag Rökt kalkon och potatissallad

Vecka 29 14 – 20 juli

Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Dessert Rabarberkräm
Middag Tomatsoppa

Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Drottningkräm
Middag Broccoli- och ädelostpaj med gräddfilssås

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater
Dessert Jordgubbssoppa med gräddklick
Middag Kycklingfrikassé och kokt potatis

Torsdag
Lunch Husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Husets vegetariska soppa och mannagrynspudding med saftsås
Middag Omelett med svampstuvning

Fredag
Lunch Varmkorv med gurkmajonnäs och potatismos
Veg Sojakorv med gurkmajonnäs och potatismos
Dessert Krusbärskräm
Middag Skinksås och pasta

Lördag
Lunch Laxpytt med kall örtsås
Veg Rotfruktspyttipanna med kall örtsås
Dessert Hallonmousse
Middag Bondomelett

Söndag
Lunch Burgundisk köttgryta och kokt potatis
Veg Burgundisk quorngryta och kokt potatis
Dessert Morotskaka
Middag Vad huset bjuder

Vecka 30 21 – 27 juli

Måndag
Lunch Potatisbullar med stekt bacon och rårörda lingon
Veg Potatisbullar med keso och rårörda lingon
Dessert Körsbärskräm
Middag Fyllda isterband och stuvad potatis

Tisdag
Lunch Pannbiff med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Majsbiff med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Finsk korvsoppa

Onsdag
Lunch Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis
Veg Polentabiff med stuvad spenat och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Pastagratäng med kalkon

Torsdag
Lunch Gulaschsoppa med creme fraiche och risgrynspudding och saftsås
Veg Vegetarisk gulaschsoppa med creme fraiche och risgrynspudding och saftsås
Middag Kycklingfärsbiff med kryddig tomatsås och kokt potatis

Fredag
Lunch Falukorv med senapssås och kokt potatis
Veg Sojakorv med senapssås och kokt potatis
Dessert Hallonsoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Fisk med tacotäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Marängswiss med chokladsås
Middag Moussaka

Söndag
Lunch Slottsstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Aprikospaj med kokossmuldeg
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås