
Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo
Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan
Vecka 6 3 - 9 februari
Måndag
Lunch Korvgryta a la Åmål och ris
Veg Vegetarisk korvgryta a la Åmål och ris
Dessert Björnbärssoppa med gräddklick
Middag Fiskbullar i dillsås och kokt potatis
Tisdag
Lunch Köttbullar och stuvade makaroner
Veg Vegetariska bullar och stuvade makaroner
Dessert Äppelkräm
Middag Ängamat
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Blodpudding med bacon och rårörda lingon
Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Pastasås med soltorkad tomat, basilika och kyckling och pasta
Fredag
Lunch Chili con carne och ris
Veg Chili sin carne och ris
Dessert Aprikoskräm
Middag Vad huset bjuder
Lördag
Lunch Stekt torsk med kall skaldjurssås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med kall dillsås och kokt potatis
Dessert Citronfromage
Middag Lapskojs med rödbetor
Söndag
Lunch Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon och potatismos
Veg Vegetariska färsbiffar med gräddsås, rårörda lingon och potatismos
Dessert Blåbärspaj med vaniljsås
Middag Mannagrynsgröt
Vecka 7 10 - 16 februari
Måndag
Lunch Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis
Veg Blomkålgratäng och kokt potatis
Dessert Päronkräm
Middag Panerad fisk med kall picklessås och kokt potatis
Tisdag
Lunch Kycklinggryta Marengo och ris
Veg Linsgryta och ris
Dessert Rabarberkräm
Middag Finsk köttsoppa
Onsdag
Lunch Fiskgryta med rotfrukter och saffran och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Dessert Blåbärssoppa med gräddklick
Middag Pastagratäng med kalkon
Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och kesokaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och kesokaka med sylt och grädde
Middag Köttfärspaj med kall sweetchilisås
Fredag
Lunch Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Vaniljhjärta
Middag Kallskuret och potatissallad
Lördag
Lunch Laxpytt med kall örtsås
Veg Rotfruktspyttipanna med kall örtsås
Dessert Mangokompott
Middag Kycklingfilé med cidersås och rotfruktsgratäng
Söndag
Lunch Skinkschnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk schnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Dessert Aprikospaj med kokossmuldeg
Middag Vad huset bjuder
Vecka 8 17 - 23 februari
Måndag
Lunch Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Veg Broccolibiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Dessert Rabarberkräm
Middag Mustig fisksoppa
Tisdag
Lunch Palt med stekt fläsk, vitsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsgryta och kokt potatis
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos
Onsdag
Lunch Ugnsbakad sej med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Veg Polentabiffar med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Korvgryta a la Åmål och ris
Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Gratinerad kassler med champinjonsås och kokt potatis
Fredag
Lunch Kycklinggratäng med dijonsenap och kokt potatis
Veg Medelhavsgratäng
Dessert Aprikoskräm
Middag Vad huset bjuder
Lördag
Lunch Fetaostfylld laxfilé med basilikamajonnäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med basilikamajonnäs och kokt potatis
Dessert Äppelkaka med kardemummagrädde
Middag Kokt skinka med legymsallad och kokt potatis
Söndag
Lunch Nötstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Blåbärspaj med vaniljsås
Middag Mannagrynsgröt
Vecka 9 24 februari – 2 mars
Måndag
Lunch Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Veg Raggmunk med rårörda lingon
Dessert Äppelkräm
Middag Kycklinggryta och ris
Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Dessert Fruktsoppa
Middag Redd grönsakssoppa
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med ost och dragontäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Körsbärskräm
Middag Makaronipudding med skirat smör
Torsdag
Lunch Högsbosoppa och risgrynspudding med saftsås
Veg Högsbosoppa och risgrynspudding med saftsås
Middag Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis
Fredag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Citronfromage
Middag Stekt panerad flundra med skarpsås och kokt potatis
Lördag
Lunch Flygande Jakob och ris
Veg Vegetarisk flygande Jakob och ris
Dessert Krusbärskräm med gräddklick
Middag Omelett med räkstuvning
Söndag
Lunch Dillkött och kokt potatis
Veg Vegetarisk dillkött och kokt potatis
Dessert Chokladpudding och vispad grädde
Middag Vad huset bjuder