Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

 

Vecka 36 2 - 8 september

Måndag
Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Veg Polentabiff med löksås och kokt potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Fiskgryta a la Taube med kokt potatis

Tisdag
Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert Körsbärssoppa
Middag Ängamat

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med apelsin och chili och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Krusbärskräm
Middag Äggkaka med fläsk, kokta morötter och rårörda lingon

Torsdag
Lunch Köttfärssoppa med creme fraiche och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk färssoppa med creme fraiche och pannkaka med sylt och grädde
Middag Kycklinggryta med paprika och curry och kokt potatis

Fredag
Lunch Chilikassler med kokt potatis
Veg Chiliquorn med kokt potatis
Dessert Skogsbärskräm
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Kokt torsk med dillsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiff med dillsås och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier och vaniljglass
Middag Kaprisfyllda biffar med dijonsås och kokt potatis

Söndag
Lunch Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Äppelkaka med kardemummagrädde
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås

Vecka 37 9 - 15 september

Måndag
Lunch Kycklinglevergryta med bacon och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter med kokt potatis
Dessert Krusbärssoppa med gräddklick
Middag Grönsakssoppa

Tisdag
Lunch Kokt fläskkorv med rotmos
Veg Sojakorv med rotmos
Dessert Drottningkräm
Middag Kalkon med mimosasallad och kokt potatis

Onsdag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis
Dessert Äppelkräm
Middag Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis

Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Middag Rotfruktsgryta med bacon och kokt potatis

Fredag
Lunch Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Blandad fruktkräm
Middag Rödspätta med dillmajonnäs och kokt potatis

Lördag
Lunch Schweizare med pepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färsbiff med pepparsås och kokt potatis
Dessert Vaniljglass med chokladsås
Middag Kycklinglasagne

Söndag
Lunch Fiskgratäng med kräftstjärtar och potatismos
Veg Potatisgratäng med sojafärs, tomat och spenat
Dessert Ambrosiakaka
Middag Vad huset bjuder

Vecka 38 16 - 22 september

Måndag
Lunch Biff stroganoff med ris
Veg Rotfruktsstroganoff med ris
Dessert Päronkräm
Middag Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon

Tisdag
Lunch Kokt rimmad oxbringa med stuvad morot och kokt potatis
Veg Quornschnitzel med stuvad morot och kokt potatis
Dessert Äppelkräm
Middag Minestronesoppa

Onsdag
Lunch Laxpudding med skirat smör och pressgurka
Veg Vegetarisk makaronipudding med skirat smör och pressgurka
Dessert Apelsinkräm
Middag Pölsa med rödbetor och kokt potatis

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis

Fredag
Lunch Kycklinggryta Marengo med ris
Veg Kikärtsgryta med spenat och vitlök och ris
Dessert Rabarbersoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Dessert Persikohalvor med gräddklick
Middag Rotfruktsplättar med kesoröra

Söndag
Lunch Skinkstek med apelsinsmak med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Örtgratinerad quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Svartvinbärspaj med vaniljglass
Middag Blåbärsgröt

Vecka 39 23 - 29 september

Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Dessert Rabarberkräm
Middag Tomatsoppa

Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Drottningkräm
Middag Broccoli- och ädelostpaj med gräddfilssås

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater
Dessert Jordgubbssoppa med gräddklick
Middag Kycklingfrikasse

Torsdag
Lunch Husets soppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk husets soppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Varmkorv med räksallad och potatismos

Fredag
Lunch Revbensspjäll med glace, tzatziki och rostad potatis
Veg Grönsaksbiff med tzatziki och rostad potatis
Dessert Krusbärskräm
Middag Skinksås med paprika och pasta

Lördag
Lunch Varmrökt lax med romsås och kokt potatis
Veg Majsbiff med romsås och kokt potatis
Dessert Marängswiss med chokladsås
Middag Bondomelett

Söndag
Lunch Burgundisk köttgryta med kokt potatis
Veg Burgundisk quorngryta med kokt potatis
Dessert Morotskaka
Middag Vad huset bjuder

Vecka 40 30 september - 6 oktober

Måndag
Lunch Fyllda isterband med stuvad potatis
Veg Fylld sojakorv med stuvad potatis
Dessert Körsbärskräm
Middag Potatisbullar med stekt bacon och rårörda lingon

Tisdag
Lunch Pannbiff med stekt lök, gräddsås, lingonsylt och kokt potatis
Veg Majsbiff med stekt lök, gräddsås, lingonsylt och kokt potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Finsk korvsoppa

Onsdag
Lunch Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis
Veg Polentabiff med stuvad spenat och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Pastagratäng med kalkon

Torsdag
Lunch Gulaschsoppa med creme fraiche och risgrynspudding med saftsås
Veg Vegetarisk gulaschsoppa med creme fraiche och risgrynspudding med saftsås
Middag Kycklingfärsbiff med kryddig tomatsås

Fredag
Lunch Rimmat fläsklägg med senapssås och rotmos
Veg Sojakorv med senapssås och rotmos
Dessert Hallonsoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Ugnsbakad lax med dillhollandaise och kokt potatis
Veg Morortsbiff med dillhollandaise och kokt potatis
Dessert Rulltårta med hallon och grädde
Middag Moussaka

Söndag
Lunch Slottsstek med gräddsås , gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Aprikospaj med kokossmuldeg
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås

Vecka 41 7 - 13 oktober

Måndag
Lunch Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis
Veg Sojakorv med bruna bönor och kokt potatis
Dessert Nyponsoppa med gräddklick
Middag Crepes med räkstuvning

Tisdag
Lunch Köttfärssås med spaghetti
Veg Vegetarisk färssås med spaghetti
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Bräckt skinka med stuvad blomkål

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med räkor och dill och kokt potatis
Veg Medelhavsgratäng
Dessert Blåbärssoppa med gräddklick
Middag Omelett med bacon, zucchini och fetaost

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Fläskköttsgryta med curry och ananas och kokt potatis

Fredag
Lunch Lammfärsbiff med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färsbiff med gräddsås och kokt potatis
Dessert Körsbärskräm
Middag Makrill med kall senap/citronkräm och kokt potatis

Lördag
Lunch Kycklingfilé med dragonsås och klyftpotatis
Veg Quornfilé med dragonsås och klyftpotatis
Dessert Vaniljglass med jordgubbskompott
Middag Vad huset bjuder

Söndag
Lunch Levergryta med bacon, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Kikärtsgryta med basilika och kokt potatis
Dessert Prinsesstårta
Middag Risgrynsgröt