Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo
Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan
Vecka 17 20 – 26 april
Måndag
Lunch Kokt fläskkorv och rotmos
Veg Sojakorv och rotmos
Dessert Krusbärssoppa med gräddklick
Middag Grönsakssoppa
Tisdag
Lunch Kycklinglevergryta med bacon och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Dessert Drottningkräm
Middag Crepes med räkstuvning
Onsdag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis
Dessert Kaneldoftande äppelkräm
Middag Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos
Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Middag Rotfruktsgryta med bacon och kokt potatis
Fredag
Lunch Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Blandad fruktkräm
Middag Rödspätta med dillmajonnäs och kokt potatis
Lördag
Lunch Schweizare med pepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färsbiff med pepparsås och kokt potatis
Dessert Vaniljglass med chokladsås
Middag Kycklinglasagnette
Söndag
Lunch Fiskgratäng med kräftstjärtar och potatismos
Veg Potatisgratäng med sojafärs, tomat och spenat
Dessert Ambrosiakaka
Middag Vad huset bjuder
Vecka 18 27 april – 3 maj
Måndag
Lunch Biffstroganoff och ris
Veg Rotfruktsstroganoff och ris
Dessert Päronsoppa med kardemummagrädde
Middag Risgrynsgröt
Tisdag
Lunch Kokt rimmad oxbringa med stuvade morötter och kokt potatis
Veg Quornschnitzel med stuvade morötter och kokt potatis
Dessert Kaneldoftande äppelkräm
Middag Minestronesoppa
Onsdag
Lunch Laxpudding med skirat smör och pressgurka
Veg Vegetarisk makaronipudding med skirat smör och pressgurka
Dessert Apelsinkräm
Middag Pölsa med rödbetor och kokt potatis
Torsdag
Lunch Fläskköttsgryta och kokt potatis
Veg Kikärtsgryta med spenat och vitlök och kokt potatis
Dessert Krusbärskräm med gräddklick
Middag Rostbiff och potatissallad
Fredag
Lunch Kycklingfilé med fetaost och soltorkade tomater, gräddsås och rostad potatis
Veg Örtbakad quornfilé med gräddsås och rostad potatis
Dessert Mannafrutti med hallonkompott
Middag Köttfärspaj med kall sweetchilisås
Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Dessert Persikohalvor med gräddklick
Middag Rotfruktsplättar med kesoröra
Söndag
Lunch Skinkstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Svartvinbärspaj med vaniljglass
Middag Blåbärsgröt
Vecka 19 4 – 10 maj
Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Dessert Rabarberkräm
Middag Tomatsoppa
Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Drottningkräm
Middag Kycklingfrikassé och ris
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis
Dessert Jordgubbssoppa med gräddklick
Middag Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon
Torsdag
Lunch Husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Vegetarisk husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Middag Grillkorv med gurkmajonnäs och potatismos
Fredag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Krusbärskräm
Middag Skinksås och pasta
Lördag
Lunch Varmrökt lax med romsås och kokt potatis
Veg Majsbiffar med romsås och kokt potatis
Dessert Morotskaka
Middag Bondomelett
Söndag
Lunch Burgundisk köttgryta och kokt potatis
Veg Burgundisk quorngryta och kokt potatis
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Vad huset bjuder
Vecka 20 11 – 17 maj
Måndag
Lunch Fyllda isterband och stuvad potatis
Veg Fylld sojakorv och stuvad potatis
Dessert Körsbärskräm
Middag Potatisbullar med stekt bacon och rårörda lingon
Tisdag
Lunch Pannbiff med stekt lök, gräddsås, lingonsylt och kokt potatis
Veg Majsbiff med stekt lök, gräddsås, lingonsylt och och kokt potatis
Dessert Jordgubbskräm
Middag Nötskavsgryta och ris
Onsdag
Lunch Högsbosoppa och risgrynspudding med saftsås
Veg Högsbosoppa och risgrynspudding med saftsås
Middag Pastagratäng med kalkon
Torsdag
Lunch Stekt rödspätta med skagensås och kokt potatis
Veg Rödbetsbiff med kall örtsås och kokt potatis
Dessert Pannacotta med mangosås
Middag Kycklingfärsbiff med kryddig tomatsås och kokt potatis
Fredag
Lunch Rimmat fläsklägg med senapssås och rotmos
Veg Sojakorv med senapssås och rotmos
Dessert Hallonsoppa med gräddklick
Middag Vad huset bjuder
Lördag
Lunch Ugnsbakad lax med dillholandaise och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillhollandaise och kokt potatis
Dessert Marängswiss med chokladsås
Middag Moussaka
Söndag
Lunch Slottsstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Aprikospaj med kokossmuldeg
Middag Västerbottenostpaj med gräddfilssås