Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedel Malmens vårdboende, Sollidens vårdboende och Nybo

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

 

Vecka 3 12 – 18 januari

Måndag
Lunch Kokt fläskkorv och rotmos
Veg Sojakorv och rotmos
Dessert Krusbärssoppa
Middag Grönsakssoppa

Tisdag
Lunch Kycklinglevergryta med bacon och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Dessert Persikohalvor med gräddklick
Middag Crepes med räkstuvning

Onsdag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis
Dessert Äppelkräm
Middag Kalvsylta med rödbetssallad och potatismos

Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Middag Rotfruktsgryta med bacon och ris

Fredag
Lunch Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Blandad fruktkräm
Middag Kycklinglasagnette

Lördag
Lunch Fiskgratäng med ost och dragontäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Dessert Vaniljglass med chokladsås
Middag Kokt skinka med legymsallad och kokt potatis

Söndag
Lunch Slottstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Ambrosiakaka
Middag Vad huset bjuder

Vecka 4 19 – 25 januari

Måndag
Lunch Biffstroganoff och ris
Veg Rotfruktsstroganoff och ris
Dessert Päronkräm
Middag Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon

Tisdag
Lunch Kokt rimmad oxbringa med stuvad morot och kokt potatis
Veg Quornschnitzel med stuvad morot och kokt potatis
Dessert Hallonmousse
Middag Minestronesoppa

Onsdag
Lunch Laxpudding med skirat smör och pressgurka
Veg Vegetarisk makaronipudding med skirat smör och pressgurka
Dessert Apelsinkräm
Middag Pölsa med rödbetor och kokt potatis

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Middag Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis

Fredag
Lunch Kycklinggryta Marengo och ris
Veg Kikärtsgryta med spenat och vitlök och ris
Dessert Mangokompott
Middag Vad huset bjuder

Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Dessert Fruktsallad med gräddklick
Middag Rotfruktsplättar med kesoröra

Söndag
Lunch Dillkött och kokt potatis
Veg Vegetariskt dillkött och kokt potatis
Dessert Svartvinbärspaj med vaniljsås
Middag Blåbärsgröt

Vecka 5 26 januari – 1 februari

Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Dessert Rabarberkräm
Middag Tomatsoppa

Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Chokladpudding med vispad grädde
Middag Broccoli- och ädelostpaj med gräddfilssås

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis
Dessert Jordgubbssoppa
Middag Kycklingfrikassé och kokt potatis

Torsdag
Lunch Husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Vegetarisk husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Middag Varmkorv med räksallad och potatismos

Fredag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dessert Krusbärskräm
Middag Skinksås och pasta

Lördag
Lunch Varmrökt lax med romsås och kokt potatis
Veg Majsbiffar med romsås och kokt potatis
Dessert Morotskaka
Middag Bondomelett

Söndag
Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Dessert Rulltårta med hallon och grädde
Middag Vad huset bjuder