Matsedel restaurang Malmen
Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan
Vecka 3 12 – 18 januari
Måndag
Lunch Kokt fläskkorv och rotmos
Veg Sojakorv och rotmos
Alternativrätt Chili con carne och ris
Tisdag
Lunch Kycklinglevergryta med bacon och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Alternativrätt Kycklinglårfilé med kall vitlökssås och ris
Onsdag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Morotsbiff med löksås och kokt potatis
Alternativrätt Pannbiff och potatismos
Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och saffranspannkaka med sylt och grädde
Alternativrätt Cornflakesfisk med kall örtsås och kokt potatis
Fredag
Lunch Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Alternativrätt Kökets lasagnette
Lördag
Lunch Fiskgratäng med ost och dragontäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng
Alternativrätt Broccolimedaljong med kall örtsås och kokt potatis
Söndag
Lunch Slottstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Alternativrätt Broccolimedaljong med kall örtsås och kokt potatis
Vecka 4 19 – 25 januari
Måndag
Lunch Biffstroganoff och ris
Veg Rotfruktsstroganoff och ris
Alternativrätt Kryddig korv och potatismos
Tisdag
Lunch Kokt rimmad oxbringa med stuvad morot och kokt potatis
Veg Quornschnitzel med stuvad morot och kokt potatis
Alternativrätt Köttfärssås och pasta
Onsdag
Lunch Laxpudding med skirat smör och pressgurka
Veg Vegetarisk makaronipudding med skirat smör och pressgurka
Alternativrätt Potatis- och purjolökssoppa och pannkaka med sylt och grädde
Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Alternativrätt Laxnuggets med kall dillsås och kokt potatis
Fredag
Lunch Kycklinggryta Marengo och ris
Veg Kikärtsgryta med spenat och vitlök och ris
Alternativrätt Köttbullar med brunsås och kokt potatis
Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos
Söndag
Lunch Dillkött och kokt potatis
Veg Vegetariskt dillkött och kokt potatis
Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos
Vecka 5 26 januari – 1 februari
Måndag
Lunch Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Veg Rotfruktspyttipanna med rödbetor och stekt ägg
Alternativrätt Kycklinggryta med curry och ris
Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Alternativrätt Vegetarisk schnitzel med bearnaisesås och rostad potatis
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis
Alternativrätt Kalkonsås med pasta
Torsdag
Lunch Husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Vegetarisk husets soppa och mannagrynspudding med saftsås
Alternativrätt Tacofisk med kokt potatis
Fredag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Alternativrätt Hamburgare med bröd, hamburgerdressing och potatismos
Lördag
Lunch Varmrökt lax med romsås och kokt potatis
Veg Majsbiffar med romsås och kokt potatis
Alternativrätt
Söndag
Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Alternativrätt