Matsedel restaurang Malmen
Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan
Vecka 4 20 – 26 januari
Måndag
Lunch Falukorv med vita bönor i tomatsås och kokt potatis
Veg Sojakorv med vita bönor i tomatsås och kokt potatis
Alternativrätt Chili con carne och ris
Tisdag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Alternativrätt Stekt falukorv och stuvade makaroner
Onsdag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med löksås och kookt potatis
Alternativrätt Halloumigryta och bulgur
Torsdag
Lunch Broccolisoppa och mannagrynspudding med saftsås
Veg Broccolisoppa och mannagrynspudding med saftsås
Alternativrätt Kokt fisk med persiljesås och kokt potatis
Fredag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och ris
Veg Quorngryta med paprika och curry och ris
Alternativrätt Hamburgare med bröd, dressing och potatismos
Lördag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis
Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos
Söndag
Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos
Vecka 5 27 januari - 2 februari
Måndag
Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Alternativrätt Pyttipanna med rödbetor
Tisdag
Lunch Falukorv med pepparrotssås och kokt potatis
Veg Sojakorv med pepparrotssås och kokt potatis
Alternativrätt Köttfärssås och spagetti
Onsdag
Lunch Stekt rödspätta med skagensås och kokt potatis
Veg Rödbetsbiff med skagensås och kokt potatis
Alternativrätt Broccolisoppa
Torsdag
Lunch Kålsoppa med korvslantar och ostkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk kålsoppa och ostkaka md sylt och grädde
Alternativrätt Panerad fisk med kall sweetchilisås och kokt potatis
Fredag
Lunch Gratinerad kassler med ananas och kokt potatis
Veg Gratinerad quorn med ananas och kokt potatis
Alternativrätt Kycklinglårfilé och potatisgratäng
Lördag
Lunch Ugnsbakad fisk med grönsaker, dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Grönsaksbiff med dillmajonnäs och kokt potatis
Alternativrätt Kökets lasagne
Söndag
Lunch Portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Veg Vegetarisk portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Alternativrätt Kökets lasagne
Vecka 6 3 - 9 februari
Måndag
Lunch Korvgryta a la Åmål och ris
Veg Vegetarisk korvgryta a la Åmål och ris
Alternativrätt Kycklingkorvstroganoff med ris
Tisdag
Lunch Köttbullar och stuvade makaroner
Veg Vegetariska bullar och stuvade makaroner
Alternativrätt Grekisk färsbiff med kall sweetchilisås och kokt potatis
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater och kokt potatis
Alternativrätt Quorngryta med curry och pasta
Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Alternativrätt Orientalisk fiskgratäng med kokt potatis
Fredag
Lunch Chili con carne och ris
Veg Chili sin carne och ris
Alternativrätt Kycklingkebeb med tortillabröd, kall vitlökssås och bulgur
Lördag
Lunch Stekt torsk med kall skaldjurssås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med kall dillsås och kokt potatis
Alternativrätt
Söndag
Lunch Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon och potatismos
Veg Vegetariska färsbiffar med gräddsås, rårörda lingon och potatismos
Alternativrätt
Vecka 7 10 - 16 februari
Måndag
Lunch Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis
Veg Blomkålgratäng och kokt potatis
Alternativrätt Kebabgryta med ris
Tisdag
Lunch Kycklinggryta Marengo och ris
Veg Linsgryta och ris
Alternativrätt Vegetariska morotsbollar med kall örtsås och kokt potatis
Onsdag
Lunch Fiskgryta med rotfrukter och saffran och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp och rotfrukter och kokt potatis
Alternativrätt Cevapcici med tomatsås och pasta
Torsdag
Lunch Spenatsoppa med ägghalva och kesokaka med sylt och grädde
Veg Spenatsoppa med ägghalva och kesokaka med sylt och grädde
Alternativrätt Fiskburgare med bröd, remouladsås och klyftpotatis
Fredag
Lunch Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetariska kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Alternativrätt Köttfärslimpa med brunsås och kokt potatis
Lördag
Lunch Laxpytt med kall örtsås
Veg Rotfruktspyttipanna med kall örtsås
Alternativrätt
Söndag
Lunch Skinkschnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk schnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Alternativrätt
Vecka 8 17 - 23 februari
Måndag
Lunch Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Veg Broccolibiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Alternativrätt
Tisdag
Lunch Palt med stekt fläsk, vitsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsgryta och kokt potatis
Alternativrätt
Onsdag
Lunch Ugnsbakad sej med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Veg Polentabiffar med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Alternativrätt
Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Alternativrätt
Fredag
Lunch Kycklinggratäng med dijonsenap och kokt potatis
Veg Medelhavsgratäng
Alternativrätt
Lördag
Lunch Fetaostfylld laxfilé med basilikamajonnäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med basilikamajonnäs och kokt potatis
Alternativrätt
Söndag
Lunch Nötstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis
Alternativrätt