Länk till startsidan för Fagersta

Fagersta.se

Öppna mobilmenyn
En tallrik med mat

Matsedel restaurang Koltrasten, Stolpvreten & Malmen

Koltrastens restaurang har stängt v.27-31, gäster hänvisas då till Malmens restaurang.

Numera finns de vegetariska maträtterna med på matsedlarna.
Vegetariska rätterna ska beställas senast dagen innan

 

Vecka 28 8 - 14 juli

Måndag
Lunch Falukorv med vita bönor i tomatsås och kokt potatis
Veg Sojakorv med vita bönor i tomatsås och kokt potatis

Alternativrätt Vad huset bjuder

Tisdag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Alternativrätt Fiskgryta a la Taube och kokt potatis

Onsdag
Lunch Pocherad sej med vitvinssås och kokt potatis
Veg Bönburgare med vitvinssås och kokt potatis

Alternativrätt Redd grönsakssoppa med pannkaka och sylt

Torsdag
Lunch Broccolisoppa och mannagrynspuddin med saftsås
Veg Broccolisoppa och mannagrynspudding med saftsås

Alternativrätt Skinkschnitzel med grönpepparsås och klyftpotatis

Fredag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och kokt potatis
Veg Quorngryta med paprika och curry och kokt potatis

Alternativrätt Viltskavsgryta och ris

Lördag
Lunch Stekt saltsill med löksås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med löksås och kokt potatis

Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos

Söndag
Lunch Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis

Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos

Vecka 29 15 - 21 juli

Måndag
Lunch Falukorv med pepparrotssås och kokt potatis
Veg Sojakorv med pepparrotssås och kokt potatis

Alternativrätt Omelett med räkstuvning

Tisdag
Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk färslimpa med gräddsås och kokt potatis                        

Alternativrätt Jordärtskockssoppa med creme fraiche, pannkaka och sylt

Onsdag
Lunch Stekt rödspätta med skagensås och kokt potatis
Veg Rödbetsbiff med kall örtsås och kokt potatis                                          

Alternativrätt Rimmad oxbringa med senapssås och kokt potatis

Torsdag
Lunch Minestronesoppa och ostkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk minestronesoppa och ostkaka med sylt och grädde              

Alternativrätt Fiskgratäng med tomat, oragano och basilika och kokt potatis

Fredag
Lunch Fläskfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng
Veg Quornfilé med kall bearnaisesås och potatisgratäng                                

Alternativrätt Kycklinggryta med apelsinsmak och ris

Lördag
Lunch Laxfilé med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Grönsaksbiff med dillmajonnäs och kokt potatis                                      

Alternativrätt Kökets lasagne

Söndag
Lunch Portergryta med inlagd gurka och kokt potatis
Veg Vegetarisk portergryta med inlagd gurka och kokt potatis

Alternativrätt Kökets lasagne

Vecka 30 22 - 28 juli

Måndag
Lunch Korvgryta á la Åmål med kokt potatis
Veg Vegetarisk korvgryta á la Åmål med kokt potatis    

Alternativrätt Vad huset bjuder                       

Tisdag
Lunch Köttbullar med stuvade makaroner
Veg Vegetariska bullar med stuvade makaroner

Alternativrätt Fiskbullar i dillsås och kokt potatis

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med senap och kapris och kokt potatis
Veg Broccoligratäng med tomater

Alternativrätt Ängamat med pannkaka och sylt

Torsdag
Lunch Högsbosoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Högsbosoppa och pannkaka med sylt och grädde

Alternativrätt Blodpudding med bacon och rårörda lingon

Fredag
Lunch Chili con carne med ris
Veg Chili sin carne med ris

Alternativrätt Pastasås med soltorkad tomat, basilika och kyckling med pasta

Lördag
Lunch Stekt torsk med kall skaldjurssås och kokt potatis
Veg Bön- och linsbiffar med dillsås och kokt potatis

Alternativrätt Kebabpanna med kall vitlökssås

Söndag
Lunch Oxrullader med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis

Alternativrätt Kebabpanna med kall vitlökssås

Vecka 31 29 juli - 4 augusti

Måndag
Lunch Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis
Veg Blomkålsgratäng med kokt potatis

Alternativrätt Vad huset bjuder

Tisdag
Lunch Kycklinggryta med paprika och curry och kokt potatis
Veg Linsgryta med kokt potatis

Alternativrätt Panerad fisk med kall picklessås och kokt potatis

Onsdag
Lunch Fiskgryta med rotrukter och saffran och kokt potatis
Veg Vegetarisk gryta med quorn, svamp, rotfrukter och kokt potatis

Alternativrätt Köttsoppa med pannkaka och sylt

Torsdag
Lunch Gulaschsoppa med creme fraiche och kesokaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk gulaschsoppa med creme fraiche och kesokaka med sylt och grädde

Alternativrätt Pastagratäng med kalkon

Fredag
Lunch Ugnsfalukorv med potatismos
Veg Ugnssojakorv med potatismos

Alternativrätt Köttfärspaj med kall sweetchilisås

Lördag
Lunch Laxpytt med kall örtsås och kokt potatis
Veg Rotfruktspyttipanna med kall örtsås och kokt potatis

Alternativrätt Broccolimedaljong med kall örtsås och kokt potatis

Söndag
Lunch Skinkschnitzel med grönpepparsås och kokt potatis
Veg Vegetarisk schnitzel med grönpepparsås och kokt potatis

Alternativrätt Broccolimedaljong med kall örtsås och kokt potatis

Vecka 32 5 - 11 augusti

Måndag
Lunch Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
Veg Broccolibiff med löksky, saltgurka och kokt potatis

Alternativrätt Vad huset bjuder

Tisdag
Lunch Kycklinggratäng med dijonsenap och kokt potatis
Veg Medelhavsgratäng

Alternativrätt Mustig fisksoppa med pannkaka och sylt

Onsdag
Lunch Ugnsbakad sej med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Veg Polentabiffar med brynt smör och kokt potatis

Alternativrätt Kalvsylta med rödbetor och potatismos

Torsdag
Lunch Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Veg Vegetarisk ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde

Alternativrätt Korvgryta a la Åmål och kokt potatis

Fredag
Lunch Palt med stekt fläsk och vitsås och kokt potatis
Veg Bön- och linsgryta med kokt potatis

Alternativrätt Flygande Jakob och ris

Lördag
Lunch Inkokt lax med dillmajonnäs och kokt potatis
Veg Morotsbiff med dillmajonnäs och kokt potatis

Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos

Söndag
Lunch Nötstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Veg Quornfilé med gräddsås, gelé och kokt potatis

Alternativrätt Ugnsfalukorv och potatismos

Vecka 33 12-18 augusti

Måndag
Lunch Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Veg Raggmunk med rårörda lingon

Alternativrätt Kycklingkorvstroganoff och ris

Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Veg Vegetariska bullar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis

Alternativrätt Kycklinggryta med paprika och curry och ris

Onsdag
Lunch Fiskgratäng med ost och dragontäcke och kokt potatis
Veg Auberginegratäng

Alternativrätt Redd grönsaksoppa med pannkaka och sylt

Torsdag
Lunch Högsbosoppa med pannkaka, sylt och grädde
Veg Högsbosoppa med pannkaka, sylt och grädde

Alternativrätt Makaronipudding med skirat smör

Fredag
Lunch Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veg Vegetarisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Alternativrätt Hamburgare med bröd, dressing och klyftpotatis

Lördag
Lunch Ugnsfalukorv och potatismos
Veg Ugnssojakorv och mos

Alternativrätt Kökets lasagne

Söndag
Lunch Dillkött och kokt potatis
Veg Vegetariskt dillkött med kokt potatis

Alternativrätt Kökets lasagne

Vecka 34 19-25 augusti

Måndag
Lunch Isterband med rödbetor och stuvad potatis       Veg Sojakorv med rödbetor och stuvad potatis

Alternativrätt Kebabgryta och ris

Tisdag
Lunch Biff a la Lindström med skysås och stekt potatis
Veg Rödbetsbiff med skysås och stekt potatis

Alternativrätt Köttbullar med brunsås och kokt potatis

Onsdag
Lunch Pocherad kummel med ägg- och persiljesås och kokt potatis
Veg Selleribiff med ägg- och persiljesås och kokt potatis

Alternativrätt Skinksås och pasta

Torsdag
Lunch Blomkålssoppa med risgrynspudding och saftsås
Veg Blomkålssoppa med risgrynspudding och saftsås

Alternativrätt Panerad fisk med kall örtsås och potatismos

Fredag
Lunch Stekt falukorv och stuvade makaroner
Veg Sojakorv och stuvade makaroner

Alternativrätt Falafel med kall vitlökssås och bulgur

Lördag
Lunch Stekt rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Veg Majsbiff med remouladsås och kokt potatis

Alternativrätt Kebabpanna med kall vitlökssås

Söndag
Lunch Pepparrotskött och kokt potatis
Veg Vegetariskt pepparrotskött och kokt potatis

Alternativrätt Kebabpanna med kall vitlökssås